Épisode 34
Il sort.
Saviez-vous que la demande de prêt était frauduleuse ?
Quel est le contexte de ces aveux soudains ?
Avez-vous des idées ?
Vous avez été réintégré.
Est-ce que cela signifie que vous allez redevenir le président de la banque ?
Je suis content que les accusations erronées contre moi aient été abandonnées.
Merci.
- Chéri. - Papa.
Président.
Vous avez beaucoup souffert, Monsieur.
Dan Seung Ki, l'ancien président de la banque Mujogwan
a été libéré aujourd'hui, passant par les mêmes portes par lesquelles il est entré avec des menottes.
Il a reçu un verdict de non culpabilité après deux mois.
L'ancien président Dan de la banque avait été accusé de négligence
en accordant un prêt de 800 milliards de won pour la société Ultra Togan.
Un directeur de banque a avoué avoir reçu un pot-de-vin
pour créer la demande frauduleuse de prêt.
L'ancien président de la banque Dan a reçu un verdict de non culpabilité.
Le bureau du procureur enquête sur les pots-de-vin
et les accusations frauduleuses contre le président d'Ultra Togan
en plus des poursuites pour négligence...
C'est l'uniforme du chef cuisinier et les clés de votre bureau privé.
Merci.
Félicitations.
Lettre de démission
Je ne peux pas travailler sous tes ordres.
Toi...
tu ne peux aller dans aucun grand restaurant parce que le mot s'est répandu
que tu avais voler mon carnet de recettes.
Est-ce que tu montres ton inquiétude pour moi maintenant ?
- Eh. - Quoi ?
Travaille avec moi.
Ton rêve est de devenir chef ici en tant que maître du wok.
J'ai confiance en tes capacités de gérer cette place mieux que quiconque.
Je ne trouverai personne de meilleur que toi.
J'ai besoin de toi.
Tu vas rester ?
Maître du wok.
Monsieur ?
Est-ce que tu m'attendais ?
Ton père a été relâché.
Oui, toutes les étiquettes rouges sont parties.
Nous avons récupéré la voiture, et je n'ai plus besoin de m'inquiéter pour le frais de traitement de Imma.
Maman est contente et nous n'avons pas besoin de nous inquiéter du loyer.
- Ouah, je me sens si détendue maintenant. - Tu es à nouveau riche.
Je le suis ?
Félicitations.
Alors tu ne travailleras plus ici ?
Non, Hyung a mis cet immeuble en vente.
Avec ce restaurant.
Qu'est-ce que cela signifie ? L'équipe du Wok Affamé va travaillé dans l'hôtel avec toi ?
Bien sûr.
- Tante Seol Ja et Geok Jung oppa aussi ? - Bien sûr.
Dim Sum, aussi ?
- Bien sûr. - Moi aussi ?
Je commencerai à travailler dans ta cuisine à partir de demain.
Vraiment.
Tu n'es pas content ?
Je vais commencer par le bas en tant qu'assistante du maître du wok dans ta cuisine.
Je faisais partie de l'équipe du Wok Affamé, alors je peux travaille aussi, non ?
C'est trop dur pour toi.
En particulier pour le maître du wok,
c'est difficile de trouver des cuisinières dans les restaurants chinois.
Les petits restaurants du voisinage ont parfois des femmes.
Mais la cuisine chinoise est plus faite pour des cuisiniers.
Ce n'est pas aussi facile que tu le penses.
Viens à l'hôtel et vois.
Quand tu viendras, tu seras la cinquième dans la file.
C'est vraiment strict.
Personne n'enseigne comment faire ton travail.
Il y a des maîtres du wok au-dessus de toi
et je ne peux même pas m'en mêler en tant que chef.
Tu dois abandonner ta fierté.
Tu ne survivras que si tu as tes propres pensées.
Plus de soucis de loyer, mon père a été libéré, et tout est redevenu normal.
Mais j'aime ta cuisine.
J'aime bien le wok. Je l'aime juste pareil.
Si je ne peux pas survivre en tant que n°5 du maître du wok,
tu peux alors me virer.
- Peux-tu le faire ? - Je peux le faire.
Vraiment, tu peux le faire ?
Je peux.
Alors fais-le.
Alors essaie.
Viens commencer demain.
- Je ne serai pas indulgent. - D'accord.
Notre relation sera un secret puisque seul Maeng Dal le sait.
Ne laisse pas les autres cuisiniers le savoir.
S'il savent que le chef et le maître du couteau n°5 sortent ensemble
mes supérieurs ne seront pas à l'aise.
Compris ?
Tu vas en avoir marre.
Tu vas même me détester.
Ta mère et ton père ne m'aiment pas.
Ma mère t'a dit quelque chose de méchant, n'est-ce pas ?
Non, ce n'est pas ça.
Ma mère t'a méprisé, n'est-ce pas ?
Elle t'a piétiné et t'a manqué de respect, hein ?
Est-ce si important ?
Dois-tu...
travailler dans ma cuisine ?
Dans la cuisine,
sois arrogant envers moi comme d'habitude.
Où est allé Sae Woo ?
Madame, Président,
j'ai quelque chose à vous dire.
- Toi aussi ? - Oui.
Quand Madame était ici toute seule,
nous savions que nous devions rester avec elle.
Mais maintenant que vous êtes à la maison, Président...
j'ai fait les travaux ménagers ici toutes ces années.
Quand j'ai commencé à travailler en tant que maître du couteau,
j'étais si excitée et si heureuse.
Je veux aller à l'hôtel et être engagée
en tant que maître du couteau et y travailler.
Je n'avais jamais eu d'emplois convenables auparavant à cause de mes jambes.
Mais faire des dim sums qui sont plus petites que mes pouces,
et faire des nouilles plus minces qu'une mèche de cheveux.
Faire des nouilles m'a donné une grande joie et une grande excitation.
J'aimerais travailler à l'hôtel en tant que maître des nouilles.
Alors vous deux..
vous voulez aller à l'hôtel de Poong et travailler ?
Veuillez nous donner votre permission, Madame.
Comment pouvez-vous me faire ça ?
Et mes repas ?
Non, ce n'est pas important.
Seol Ja, ne me quitte pas.
Geok Jung, ne sois pas comme ça.
Seol Ja, je vais te marier et...
Geok Jung, je vais t'aider à te marier aussi...
Je ferai tout pour vous.
Ne partez pas, s'il vous plaît.
Je ne peux pas vous laisser partir tous les deux.
Vivons ici comme une famille.
Elle vous aime tant tous les deux.
Qu'en dites-vous ?
Quand elle travaillait ici comme soignante, il y a trois ans,
elle a reçu un diagnostic de cancer du foie et a subi une intervention chirurgicale.
Elle l'a bien supporté, mais il est revenu.
Elle doit à nouveau recevoir un traitement de chimiothérapie.
Je n'attends personne.
[ Seo Poong ]
Bien, bien.
Je suis le maître du wok n°4.
Je suis le maître du couteau n°10.
Je suis le maître des nouilles n°4.
Je suis le plus jeune fabriquant de dim sum.
Qui aurait su que Poong
nous engagerait tous pour travailler ici ?
Je dois mettre mon tablier !
Allons-y.
- Sortons, d'accord ? - Oui.
Je suis si nerveux.
Euh... vous savez...
quelle est votre relation avec le chef Poong ?
Le chef cuisinier et le n°5 du wok, c'est
la différence entre le ciel et la terre ?
Alors rien entre vous deux ?
Je suis maître du couteau n°2, alors je vais te parler décontractée, d'accord ?
Peux-tu te pousser ?
D'accord... commençons.
Si le président s'y oppose,
nous ne pouvons pas aller à l'hôtel, n'est-ce pas ?
Je me demande comme va Mademoiselle, Geok Jung.
Qu'allons-nous faire ?
Je ne sais pas non plus.
Ma tête est sur le point d'exploser.
n°7, n°11 et n°13, service !
Service !
D'ici trois minutes,
nous enverrons le dernier plat pour le dîner du banquet.
Oui, chef !
- Apportez trois portions de riz pour le riz frit. - Oui.
Oh mon dieu !
Qu'y a-t-il ?
Rien.
Avez-vous utilisé tout le riz froid ? Pourquoi n'avez-vous pas vérifier ?
Je peux faire du riz froid.
- Chaud. - Sois prudente.
En ce qui concerne le canard pékinois, vous le mangez pour la peau plus que pour la viande.
Lorsque les plumes ont été enlevées, l'huile s'est échappée des pores de la peau.
Refaites-le.
Refaites-le, vite !
Oui, Chef.
Nous sommes si occupés ! Que diable faites-vous ?
Eh, la plus jeune n'a pas vérifié la quantité de riz ?
Et n'as-tu pas entendu "trois portions en trois minutes" ?
S'il n'y a pas de riz froid, apporte juste du riz chaud !
Cela doit être du riz froid,
pour qu'il n'y ait pas de grumeaux quand vous le mélangez avec les œufs.
Le riz chaud ferait des boules, alors...
c'est pourquoi.
Je vois.
Est-ce que vous êtes le maître du wok ?
Eh, est-ce que tu manies le wok ?
Est-ce que tu manies le wok ?
Même le riz chaud...
je peux répandre le riz en utilisant mes compétences et la louche.
Contente-toi de l'apporter.
Oui !
Voilà.
- Apportez la viande de crabe. - Oui.
Arrête de regarder.
Encore.
Oui.
Encore !
S'il vous plaît, dites-moi la raison.
Est-ce que je dois t'enseigner alors que je suis aussi occupé ? Ma bouche me fait mal.
Refais-le.
Tu ne sens pas l'odeur de poisson ?
Peu importe à quel point la viande de crabe est fraîche,
elle sent le poisson une fois qu'elle refroidit.
Tu aurais dû la blanchir et l'apporter.
Quand tu apportes les ingrédients, c'est la base de vérifier trois fois en tant qu'assistant du wok.
Vérifie la fraicheur avec tes yeux la main pour l'élasticité
et ton nez pour l'odeur de poisson.
Seulement ta bouche travaille et tes yeux, ton nez et tes mains sont inutiles ?
As-tu perdu tous tes sens ?
Désolée, je ne le savais pas très bien.
Je ne peux pas regarder ça parce que la tension est trop élevée.
Seol Ja ne doit pas sortir.
Juste parce que vous êtes la n°5,
cela ne signifie pas que vous êtes la cinquième personne importante.
Si le plus jeune maître du wok ne fait pas son travail,
tous les plats seront détruits.
C'est aussi important d'être
la dernière en tant que maître du wok.
Réfléchis bien et
regarde si tu peux le gérer.
Oui, Chef.
Que regardez-vous !
Cela ne vous ai jamais arrivé ?
Ne vous souciez pas de ça et concentrez-vous sur votre wok.
- Oui, Chef ! - Oui, Chef.
Je fais du riz frit au crabe depuis mille, non, dix mille ans.
Ah.
Chaud !
- Pose correctement l'assiette. - Oui.
Je dois mettre la nourriture sur l'assiette au bon moment.
Tu ne peux même pas mettre les assiettes à temps.
Tu es une retardée,
du cerveau et du corps. Tu le sais ?
Je suis désolée.
Est-ce que tu pleures ?
Non.
C'était si chaud alors c'est une réponse
physique naturelle pour relâcher l'eau de mes yeux.
Je suis désolée.
C'est pourquoi une femme ne peut pas être un maître du wok.
Si tu verses des larmes sur le sol,
alors passe la serpillière.
Non, je vais faire une portion de plus.
J'ai deux portions de riz frit au crabe, chef.
Ser...
vi...
ce...
Service !
N'êtes-vous pas trop dur
pour le premier jour ?
La façon dont nous faisons les choses peut différer d'une cuisine à l'autre.
Je suis fou.
Je suis cinglé !
- Bonjour. - Je suis le père de Sae Woo.
Excusez-moi ?
Pouvez-vous s'il vous plaît, renvoyer ma fille de la cuisine ?
Excusez-moi ?
Veuillez la renvoyer à la maison d'abord.
Rencontrons-nous demain.
Je vais bien, Chef.
Si tu ne traites pas tes brûlures de façon appropriée,
tu ne peux pas être un maître du wok ou quoi que ce soit d'autre.
Prendre soin de ton corps est important.
Mets-en dès que tu le peux.
Oui, chef. Merci.
Je suis désolée, chef.
Ne nous blessons pas
dans la cuisine dans laquelle je viens de commencer.
- Okay ? - Oui, chef !
Concentrons-nous.
- Merci. - Bonne nuit.
On a fini pour la journée.
Bon travail, tout le monde.
Aigoo.
Pouvez-vous renvoyer ma fille de votre cuisine ?
Oh, mon dos.
Mon dos.
Comment le maître du wok n°5 peut-elle se coucher sur la table du chef
et ne même pas se lever quand le chef arrive ?
Il n'y a personne.
Mon corps est si lourd.
Puisque tu es plus âgée, je comprends.
Je t'avais dit que c'était un travail difficile, même pour les hommes.
Je t'avais dit qu'ils ne t’apprendront pas, ne te féliciteront pas,
ou ne te diront pas ce que tu as fait de bien ou de mal.
Tu pensais que je voulais juste te faire peur, n'est-ce-pas ?
Maître du wok Maeng, ce connard.
J'aurais dû le laisser partir quand il a dit qu'il démissionnait.
Mes jambes sont engourdies.
Je ne me suis pas assise une seule fois aujourd'hui.
Je ne pense pas que je puisse tenir sur mes deux jambes.
Tu veux que je te porte sur mon dos ?
Ici ?
Et alors ? Il n'y a personne ici.
Hein ?
Je vais te mettre sur le dos et te conduire à la voiture. Allons-y.
Tu es fou ?
Lève-toi !
Non.
Je dois arriver tôt demain matin. J'arrive quand à la maison et je reviens quand ?
Ne...
rentre pas.
- Il y a des dortoirs pour les employés ici ? - Dortoirs...
Oui.
Je vais t'accompagner aux dortoirs. Monte sur mon dos.
Où est-ce ? C'est derrière les vestiaires ?
Allons-y juste.
Est-ce qu'il y a des dortoirs séparés pour les hommes et pour les femmes ?
Pourquoi ?
S'ils sont séparés, alors tu peux dormir là aussi.
Ne dors pas chez toi.
Le maître du wok n°5 donne des ordres au chef de cuisine.
Je te laisse gagner pendant la journée.
Est-ce que je dois perdre la nuit aussi ?
Tu vas le faire encore demain ?
Bien sûr.
Vas-tu...
venir demain ?
Bien sûr. Qu'est-ce que tu racontes ?
C'est mon premier jour. Je m'attendais au moins à ça.
Je ne pense pas que je puisse mourir à mon âge.
Tu avais l'air bien, sans inquiétudes.
La façon dont tu me traitais n'étais pas mieux que le maître du wok Maeng.
Malgré tout...
ta cuisine...
est plutôt impressionnante comme un champ de bataille.
Allons aux dortoirs.
Aux dortoirs. On y va.
Et si quelqu'un me voit ?
On peut utiliser l'ascenseur du personnel pour descendre.
Descendre ?
Oui.
- Tu as sommeil ? - Oui.
- Ne t'endors pas encore. - D'accord.
Sae Woo.
C'est ici ?
Ce n'est pas une chambre classique ?
Puisque aujourd'hui a été ton premier jour,
ton corps te fera mal partout demain.
Dors bien ici.
Ne perds pas de temps à faire des aller-retours.
Même si c'est juste une heure,
dors confortablement et réveille-toi.
D'accord ? À demain.
Merci.
Elle n'aura pas froid, n'est-ce-pas ?
Sae Woo.
- Brosse-toi les dents avant de dormir. - Après.
Pas après, brosse-toi les dents maintenant.
D'accord.
Après.
- Brosse-toi les dents. Tu sens l'huile. - D'accord...
Ah, vraiment.
Là.
C'est bon.
Brosse.
­
Dis "ah".
Bon travail. À demain.
Bonne nuit.
Ce n'est pas confortable.
Retire tes vêtements et dors.
C'est un autre rêve ?
Ce n'est pas un rêve.
Ne t'endors pas.
Ça ressemble à un rêve.
C'est la réalité.
Un beau rêve.
Ce n'est pas un rêve.
Ne t'endors pas.
Dormons ensemble.
♫ Ils disent que ça va disparaître après que j'ai ouvert les yeux ♫
♫ Tout à propos de nous. ♫
♫ Ils disent que j'oublierai après que le vent souffle ♫
[ Wok d'Amour ]
Ne bougez plus !
Arrêtez votre main et reculez !
Tu ne devrais pas faire plus attention ?
- Va à un rendez-vous arrangé. - J'aime Poong !
Même après que je suis morte, ne me pardonne pas.
Maman, pourquoi tu ne réponds pas ?
Tes deux parents ne m'aiment pas.
- Ne regarde que moi. - Je ne peux pas regarder que toi.
Je te préviens, ne regarde que moi.